SOWA OPAC : Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Gustawa Herlinga-Grudzińskiego w Kielcach

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe Szkoły średnie

Temat

Żywność prozdrowotna Żywność wygodna Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 664 612.3 641.1 (07)

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 260022 (1 egz.)

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 260021/ czyt. 64 (1 egz.)

Kazimierza Wielka - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32751 (1 egz.)

Pińczów - czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30506 (1 egz.)

Staszów - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28685 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Na okładce wydawca poprzedniego wydania: Wydawnictwo WNT.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia przy rozdzialach. Indeks.

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego.